En diálogo con Rurales TV, Néstor Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, se refirió a la adquisición de Minerva Foods de tres plantas de Marfrig en Uruguay.
“Preocupa la concentración de empresas multinacionales, así como preocupó hace unos días cuando se supo lo de la planta de BPU”, dijo Cabrera, que además agregó que “todos sabemos como eso puede incidir en la formación del precio del ganado”.
Si bien en un tambo, los ingresos se dan preferentemente por leche, la carne representa entre un 10 y un 12% del total de los ingresos.
