Por su parte, el presidente local de Canirac, Eduardo Kasís Chevaile dijo que los quesos villarreyenses pueden competir a nivel mundial, por lo que esta Feria es una buena forma de promover lo que se produce en el municipio y que realmente se puedan consumir en cada uno de los hogares no sólo de San Luis Potosí, sino de toda la República Mexicana, “y nos sumamos para que este evento se mantenga año con año y se puedan comercializar más estos productos villarreyenses”.

Finalmente, el presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de San Luis Potosí, Rafael Armendáriz Blázquez destacó que esta Feria Regional del Queso es un producto turístico que debe aprovecharse al máximo, lo cual es un atractivo más para las y los potosinos, principalmente porque el evento se realizará del 29 de marzo al 2 de abril, previo al periodo vacacional de Semana Santa, lo que permitirá detonar el número de visitantes y de turistas, debido a que tan sólo a 40 minutos de la capital potosina, podrán disfrutar de todas las actividades que se tienen planeadas.

Agregó que de parte de esta Asociación se suman a la promoción de la Feria Regional del Queso, porque es una importante derrama económica muy noble, “porque el sector turismo deja para todos”.