Guanajuato quiere pensionarse a nivel nacional en productor número uno.

El doctor Pedro Rodríguez del área de Sanidad Animal de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR) detalló que se trabaja en un proyecto de mejoramiento genético de cabras productoras de leche y sementales, con el fin de poder producir mayor cantidad de lácteos de bovinos y así posicionarse a nivel nacional en el productor número uno.

Con el fin de promover la cría y el mejoramiento genético continúo del ganado caprino, busca promover mediante el registro de las genealogías el grado y pureza racial, así como los registros de productividad de los caprinos.

“Las mejores cabras de la región y el país están aquí en Apaseo el Grande y la mayor producción de aquí en Guanajuato se da en Juventino Rosas en cuestión de calidad de cabras porque con este proyecto genético ya llevan más de 15 años y con ellos ha mejorado poco a poco su ganado en cuanto producción y en cuanto a tipo”, dijo.

Mediante este Proyecto la Asociación busca el apoyo para: continuar la realización de Evaluaciones Genéticas, como herramienta para seleccionar a los animales con características de mayor volumen de producción de leche, grasa y proteína por lactancia; para la capacitación; para la adquisición de semen de animales evaluados y para la compra de equipos que permitan estar a la vanguardia en el manejo de la información generada.

“Tenemos un proyecto de mejoramiento genético aquí con el la Asociación de Caprinocultores Unidos de Guanajuato y la meta es seguir los problemas de evaluación que tienen más de 15 años con apoyo de la SDAyR donde se hacen muestreos de leche se viene y se dan descargas genotipicamnete para que cumplena le perfil”, explicó.

Con los registros se puede saber si una cabra produce más o menos que otra y con ello poder tomar una decisión de selección de manera objetiva y con las evaluaciones genéticas se conoce además el potencial para transmitir estas cualidades a sus descendientes.

“Como un programa piloto se va a vender a 30 productores pequeños ganaderos que están dentro de nuestros grupos ganaderos, y se van a llevar 30 sementales a un precio menor de lo que implica el precio normal y esto es con la idea de que la genética continúe y tenga mejores cabras, mejor rendimiento y que sea rentable”, expresó.

Con este programa se apoyará a 11 capricultores integrantes de la asociación de los municipios de Apaseo el Grande, Irapuato, Salamanca, mientras que en apoyará a otros 30 ganaderos con 30 sementales que estarán distribuidos en diferentes municipios de Guanajuato.

Con lo anterior, la asociación plantea que una forma de proteger y valorizar los recursos genéticos locales es fomentar programas de mejoramiento genético, para identificar animales que sean genéticamente superiores, con mayores niveles de producción, y seleccionarlos para reproducirlos y dispersar sus genes en la población caprina a Nivel Regional y Nacional.