En busca de una solución a sus problemas, los pequeños productores de leche de la región sostendrán el próximo lunes una reunión virtual con funcionarios de Liconsa, la cual acordaron con el delegado de esta paraestatal luego de tomar las vías del ferrocarril la tarde del miércoles.
Santos Anchondo, líder del grupo de pequeños productores del municipio de Meoqui, comentó que el mismo día de la manifestación se reunión con ellos el delegado estatal de Liconsa, Gregorio Chávez, quien dialogó con ellos sobre los nuevos estándares de calidad que debe reunir la leche para que se las puedan recibir.
Señaló que desde la Ciudad de México se están exigiendo dichos estándares, acordándose una reunión el lunes para tratar ese y otros temas, por lo que los lecheros levantaron el plantón que tenían en las vías del tren la tarde del miércoles.
Anchondo puntualizó que será una videoconferencia la que tendrán a inicios de la próxima semana con Clara Rojas, funcionaria de Liconsa, por lo que están citando a todos los productores a las 11:00 de la mañana del lunes en el salón del Ejido Meoqui.
Santos Anchondo explicó que los productores agregan dicho compuesto a la leche para que ésta no se eche a perder, pues por ser de pocos recursos no pueden adquirir equipos de enfriamiento.
“Dicen que son los parámetros que pide Liconsa por la calidad de la leche y nosotros decimos que le den una oportunidad a los productores para que, poco a poco, fueran implementando sistemas de higiene en la ordeña”, refirió.
Sin embargo, Anchondo advirtió que se acerca la temporada de calor, lo que representará un problema fuerte para los pequeños productores porque Liconsa no quiere nada de peróxido en la leche.
Mencionó que se había tomado el acuerdo de que los centros de acopio permanecieran abiertos para recibir la leche caliente. Pero en Meoqui, el centro de acopio oficial cierra a las 3:00 de la tarde y los lecheros comienzan a ordeñar a las 4:00, por lo que deben almacenar la leche en los establos hasta el día siguiente.
Señaló que los productores tienen tres días que les están devolviendo las pipas de leche, lo que significa una pérdida económica de la que probablemente no podrán resarcirse.
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