Un despliegue de Innovación, tecnología, capacitación, producción y negocios, es lo que se mostrará en la quinta edición de la Expo Lac del Bajío, que se llevará a cabo este 6 y 7 de junio en el Poliforum León.
Así lo informaron organizadores, autoridades y representantes de las cámaras lecheras, en la rueda de prensa que se llevó a cabo en la Ciudad de México, para presentar el evento ante los medios de comunicación, e invitar a todos los involucrados en esta cadena productiva.
Más de mil lecheros de todo el estado y de otras zonas del país, se reunirán este 8 y 9 de junio en el evento más grande de la industria láctea del Bajío “Expo Lac 2023”, anunció Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del Estado.
Ahí, Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del Estado, indicó que Guanajuato es un importante representante de la industria lechera en México, al ser el segundo productor nacional de leche de cabra y el quinto de leche de vaca.
Destacó la capacitación que se brinda a más de mil productores a través de los Grupos Ganaderos Guanajuato; la apuesta al mejoramiento genético de los hatos ganaderos y las políticas públicas que promueven la actividad ganadera y la sanidad de las especies.
Anel Jasso Zamora, directora de Expo Lac recordó que ésta será la quinta edición del evento, cuyo objetivo es impulsar a las empresas de la cadena productiva láctea, a través de capacitación, exhibición comercial y encuentro de negocios. Se desarrollará en el Poliforum León, el próximo 6 y 7 de junio, con acceso gratuito.
Agregó que el evento funge como una plataforma de negocios integral, donde además se tiene acceso a capacitación y actualización con contenido de primer nivel en las conferencias, paneles y talleres que se tienen programadas; así como el pabellón de expositores Marca Guanajuato, donde demostrarán la calidad de su producción.
Ricardo Villavicencio Contreras, presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), dijo que se tiene una alianza estratégica con este evento para que los productores asociados alcancen los beneficios de participar en él.
A la presentación, también asistió Luis Felipe Bravo Mena, representante del Gobierno de Guanajuato en la Ciudad de México.
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