El presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS), Faustino Hernández Álvarez, dijo que se implementará una campaña para regular la entrada de quesos fabricados con fórmula láctea y no de leche a Sinaloa.
Asegura que los quesos hechos a base de fórmula láctea, además de ser un problema de salud pública, son una competencia desleal para los productores locales de quesos que sí realizan sus productos con leche.
“No es leal, se trata de una competencia desleal a los quesos que sí están hechos con leche pura y está entrando muchos productos hechos con fórmula láctea”, dijo el Presidente de la UGRS.
Menciona Hernández Álvarez que la vez anterior que estuvo a cargo de la Ganadera le solicitó la intervención de la Secretaria de Salud y a la Secretaria de Economía para que en conjunto trabajaran en regular la entrada de estos productos al estado, pero por alguna razón esta iniciativa quedó congelada asegurando que de nueva cuenta la retomaría, pero ahora con más fuerza, ya que el mercado local está lleno de productos fabricados con fórmula láctea.
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