La actividad lechera se mantendrá con altos costos de producción debido al precio de los alimentos para el ganado, señaló Saúl Muñoz Hermosillo, presidente de la Asociación de Productores de Leche Granjas Fátima.
Indicó que las lluvias del temporal son un alivio para los productores, pero se necesita un buen ciclo de lluvias que garantice la recuperación de los cuerpos de agua para la producción de forrajes en el ciclo agrícola del próximo año. Se espera que haya un mayor nivel de precipitaciones para que las presas de la entidad alcancen un buen nivel, lo cual permitiría obtener forrajes a un mejor precio.
Detalló que los pequeños productores de leche en agostadero se mantienen afectados por el sacrificio de ganado, ya que muchas cabezas de ganado fueron enviadas al sacrificio durante la etapa de sequía prolongada.
Admitió que la lluvia ha ayudado y esperan que para el siguiente ciclo el costo de las pasturas sea beneficioso para todos, porque los costos actuales se mantienen altos. Explicó que no se puede hablar de una recuperación de los efectos de la sequía porque los precios de las pasturas siguen siendo muy elevados, lo que afecta mucho más a los pequeños productores.
Se tuvo que realizar un sacrificio significativo de ganado porque las condiciones no garantizaban que se pudiera mantener todo el ganado, lo cual ha dejado a algunos productores con pocos animales.
Muñoz Hermosillo señaló que los productores de leche a pequeña escala enfrentan altos costos de producción debido a la utilización de energía, lo cual está impactando a todo el sector en general. Incluso aquellos productores que cuentan con paneles fotovoltaicos están resintiendo los altos costos de energía, un insumo necesario para la producción de cualquier productor de leche.
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