La fuerte sequía que azotó a Tabasco este año ha tenido un impacto significativo en la disponibilidad de leche, lo que a su vez ha reducido la participación de productores en las Fiestas del Queso
Sequía afectó producción de leche y queso en Tabasco, señala SEDEC

La fuerte sequía que azotó a Tabasco este año ha tenido un impacto significativo en la disponibilidad de leche, lo que a su vez ha reducido la participación de productores en las Fiestas del Queso, informó el Secretario para el Desarrollo Económico y la Competitividad (SEDEC), Federico García Mallitz.

La falta de agua disminuyó el volumen de leche disponible para procesar, afectando a los productores que no tienen suficiente mercado.

Esto ha llevado a una baja significativa en cuanto al número de productores en las Fiestas del Queso, pasando de 80 a solo 30 expositores en las últimas ediciones del festival, reconoció.

A pesar de este desafío, dijo que el evento sigue siendo una plataforma importante para impulsar la producción de queso artesanal en la región.

Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!

🇲🇽 eDairy News MÉXICO: https://whatsapp.com/channel/0029VaLDr0G4SpkLXxDY3t2x

Te puede interesar

Notas Relacionadas

Compra y Vende Lácteos en

Destacados

Sumate a

Más Leídos

Mundo

Seguinos

Suscribite a nuestro newsletter