La cuenca lechera de la región de Delicias se ha consolidado como la tercera más importante del país, solo por detrás de Los Altos de Jalisco y La Laguna, según informó José Manuel Cruz, presidente del Digal.
Este logro refleja el crecimiento y la importancia de la producción lechera en Chihuahua, posicionando a Delicias como un referente en el sector agropecuario nacional.
En cuanto a la clasificación por estados, Chihuahua ocupa la cuarta posición en producción de leche, detrás de Jalisco, Coahuila y Durango; José Manuel Cruz destacó que, dentro del estado, la cuenca de Delicias produce aproximadamente un millón 250 mil litros diarios, lo que representa más del 60% de la producción total de leche en Chihuahua, un dato que resalta el peso de la región en la industria láctea. El presidente del Digal también señaló que esta productividad ha sido clave para enfrentar los retos del sector, como la fluctuación en los precios de los insumos y las dificultades climáticas, a pesar de estos desafíos, la región ha mantenido su posición competitiva gracias a la eficiencia de sus productores y el uso de tecnologías avanzadas en el manejo del ganado y la distribución de la leche.
Estas declaraciones se dieron en el marco del evento anual del Día Internacional del Ganadero Lechero, que se celebrará en los próximos días en Delicias, el cual reunirá a productores, expertos y autoridades del sector lechero para discutir las tendencias y los retos que enfrenta la industria, así como para promover el intercambio de conocimientos y buenas prácticas que permitan continuar impulsando el crecimiento de la cuenca lechera de la región.
Finalmente, José Manuel Cruz subrayó que mantener este nivel de producción es crucial no solo para la economía local, sino también para el desarrollo del sector agroalimentario de Chihuahua, la cuenca lechera de Delicias seguirá desempeñando un papel clave en el suministro de leche a nivel nacional, fortaleciendo la competitividad del estado en la industria.
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