El proyecto lechero de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, ya toma forma en el Parque Industrial “Bicentenario”, lugar donde la Planta Pasteurizadora de Leche debe estar en funcionamiento entre finales del 2025 o principios del 2026. Proyecto para garantizar la soberanía alimentaria de los campechanos, productores de la región y de los beneficiarios de Liconsa en el país.
El proyecto lechero de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, ya toma forma en el Parque Industrial “Bicentenario”, lugar donde la Planta Pasteurizadora de Leche debe estar en funcionamiento entre finales del 2025 o principios del 2026. Proyecto para garantizar la soberanía alimentaria de los campechanos, productores de la región y de los beneficiarios de Liconsa en el país.
Quien dio detalles sobre la planta lechera fue el Gerente Estatal de Liconsa, Abid Moo Cruz, tras mencionar que a Campeche llegaron Leonel Cota y Antonio Talamantes Geraldo, subsecretario de la Sader y director nacional de operaciones de Liconsa, respectivamente. Ellos estuvieron en reunión con la gobernadora de Campeche, Layda Sansores San Román.
También señaló que el edificio ya está lista, y que ahora sigue continua el análisis de las instalaciones con un proyecto ejecutivo y arquitectónico, para determinar la ubicación de diversos equipos, como maquinaria de pasteurización, tanques de refrigeración y los cuartos fríos.
Por lo anterior, Abid Moo Cruz recordó que la Planta Pasteurizadora debe estar operando entre el 2025 y el 2026. Para 2027 debe cerrar el año con operaciones en beneficio de 70 mil beneficiarios del programa de absto social y tener un crecimiento a 140 mil familias al cierre de 2030.
Respecto a la producción lechera, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Campeche (SAD), Ramón Ochoa Peña, recordó que este centro de producción generaría hasta 100 mil litros de leche al día, esto gracias a las gestiones de la gobernadora Layda Sansores con el gobierno federal.
GENERARÁ 100 MIL LITROS, DIARIOS
El proyecto es importante, pues con ello se podrá lograr producir una capacidad para generar 100 mil litros de leche diarios, que no solo beneficiarán a las familias campechanas, sino también a las de Tabasco, Chiapas, Yucatán y Quintana Roo.
Bajo la atenta mirada del secretario de Desarrollo Agropecuario, Ramón Ochoa Peña, recorrió las instalaciones con su equipo, mientras que los trabajadores no solo estaban observando un proyecto que cambiaría el rostro de su estado, sino que también estaban siendo parte activa de él.
Mientras Ochoa Peña manifestó que comenzarán a operar en un año, ya que apenas trabajadores apenas se están movilizando en el terreno para organizarlo, donde se erigirán las grandes estructuras de la planta.
TRANSFORMACIÓN SOCIAL
Al mismo tiempo, el subsecretario de Agricultura, Leonel Cota Montaño, hizo hincapié en la importancia de este tipo de inversiones estratégicas que refuerzan la soberanía alimentaria del país, no solo con la producción de leche, sino también con la creación de redes de colaboración para el desarrollo de la agricultura local.
Durante la gira de trabajo también estuvo presente, el Director Nacional de Operaciones de LICONSA Mtro. Antonio Talamantes Geraldo, supervisaron la nave donde será la Nueva Planta Pasteurizadora de leche la cual estará ubicada en el parque Industrial bicentenario, entre otros trabajadores de dicha empresa.
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