Con esto se busca garantizar un pago justo a los productores, con la meta de procesar hasta 10 mil litros diarios en la región.
La próxima semana se firmará el comodato que permitirá a Liconsa operar la quesera ubicada en El Recreo, con la meta de recibir hasta 10 mil litros diarios de leche en los próximos meses, informó José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán.
“La participación de Liconsa será clave como un vaso regulador en el precio del litro de leche, ya que actualmente los queseros pagan precios muy bajos a los productores”, explicó
Destacó que Liconsa establece un precio base de 11.50 pesos por litro, lo que representa un alivio para los ganaderos, quienes han llegado a vender su producto hasta en 9.00 pesos el litro.
El proyecto ha requerido meses de gestiones y reuniones desde octubre pasado para cumplir con los requisitos de Liconsa.
El plan contempla el apoyo del gobierno estatal para mejorar la logística de transporte, con la solicitud de dos camiones pequeños en lugar de una pipa grande, lo que facilitará el traslado del producto hacia Mazatlán y posteriormente a Guadalajara.
Lizárraga Rivera hizo un llamado a los productores a sumarse a este proyecto, resaltando los beneficios económicos y la estabilidad que brindará al sector lechero en la región, considerada la principal cuenca lechera del sur de Sinaloa.
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