Debido a las demoras en la importación de queso de bola que es traído desde Holanda, se ha generado un desabasto en la Península Yucateca, además del aumento en sus precios, situación que afecta a quienes utilizan este producto en sus comercios. 
ESCASEZ DE QUESO DE BOLA

Debido a las demoras en la importación de queso de bola que es traído desde Holanda, se ha generado un desabasto en la Península Yucateca, además del aumento en sus precios, situación que afecta a quienes utilizan este producto en sus comercios.
Esta escasez ha generado que los precios del producto aumenten notoriamente, anteriormente se podía adquirir una bola con un costo de $350 pesos, pero ahora ya se encuentra en los $400, en algunas otras regiones como José María Morelos en quintana roo el costo de este producto se encuentra hasta en los $500 pesos.
Este aumento en los precios no solo afecta a quienes adquieren el producto para consumo propio, sino también a quienes se dedican a la venta de las tan conocidas marquesitas, ya que, al aumentar los costos de su materia prima, tiene que ajustar los precios en sus ventas y muchas veces estas reducen por ello.
El queso de bola es utilizado en platillos tradicionales y en diversas presentaciones. Esta escasez y aumento en sus costos ha generado que el producto sea más difícil de adquirir por las familias yucatecas, quienes optan por comprar otros productos a menor costo.

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