Los participantes del evento examinarán cómo los animales a nivel celular modifican su funcionamiento para enfrentarse al estrés térmico, un factor crítico que afecta significativamente el rendimiento productivo y reproductivo del ganado lechero. Las investigaciones presentadas abarcan desde adaptaciones fisiológicas hasta estrategias nutricionales innovadoras, incluyendo estudios sobre alimentación especializada que demuestran que ciertos ingredientes pueden mejorar la producción láctea mientras reducen la temperatura corporal de los animales.

El programa científico incluye análisis detallados sobre modelado de curvas de lactancia estándar en vacas Holstein con diferente paridad y escenarios climáticos, proporcionando herramientas predictivas esenciales para productores que operan en condiciones de alta temperatura. Estos modelos matemáticos permiten optimizar las expectativas de producción y planificar estrategias de manejo específicas para cada etapa de la lactancia en ambientes térmicamente desafiantes.

La Universidad Autónoma de Baja California, a través de su Instituto de Ciencias Agrícolas, lidera esta iniciativa que se ha consolidado como referente para la difusión de investigación encaminada a la productividad y sostenibilidad de la producción animal y forrajes. El evento contribuye significativamente al desarrollo de la investigación pecuaria regional, nacional e internacional, generando conocimiento aplicable en regiones áridas y semiáridas de América Latina, África y Asia.