La nueva gama se centra en formatos esenciales para la mesa nacional, abarcando Queso Manchego Rebanado, Oaxaca y Americano. Lo fundamental de esta propuesta, y lo que resuena con el periodismo de datos de la agroindustria, es el compromiso de Alpura de elaborar estos quesos con leche 100% mexicana, procedente de sus propios ranchos lecheros. Esta garantía de calidad de origen y el uso exclusivo de leche nacional no solo es un mensaje de confianza para las familias mexicanas, sino un respaldo directo a la ganadería lechera del país.

Desde una perspectiva nutricional y de valor agregado, la empresa ha destacado el alto contenido de nutrientes de sus nuevos productos. La comunicación resalta cómo las nuevas referencias son ricas en calcio y proteína, elementos esenciales para la alimentación. Se utilizaron equivalencias impactantes, señalando, por ejemplo, que una porción de su queso Manchego rebanado equivale a la proteína y calcio de hasta catorce vasos de leche entera, un dato que la posiciona fuertemente frente a otras opciones del mercado de lácteos.

El lanzamiento de la línea de quesos se integra a un esfuerzo más amplio de diversificación del portafolio por parte de Alpura, que también ha incluido lanzamientos recientes en las categorías de yogur griego y helados. Este triple frente de innovación refleja una estrategia clara para captar una mayor participación de mercado en los próximos años, aprovechando la capacidad productiva instalada y la alta calidad de su leche cruda. El objetivo declarado es ganar 10 puntos porcentuales en el segmento de quesos en el corto plazo, iniciando con una producción significativa de más de 250,000 litros diarios procesados.