Con la presencia de 44 países, la Cumbre Mundial de la Leche, la IDF WDS 2025 comienza este lunes 20 en Santiago de Chile, organizada por la Federación Internacional de la Leche, IDF-FIL.
Esta es la primera vez que esta cumbre se realiza en Sudamérica y bajo el lema “Nutriendo a un Mundo Sostenible”, contará con una apertura en la que participarán el presidente del Comité Organizador de esta cumbre, Sergio Niklitschek; el presidente de la IDF-FIL, Gilles Froment; el director asistente de la FAO, Thanawat Tiensin; y, la Ministra de Agricultura de Chile, Ignacia Fernández.
Tras un recorrido por los distintos stands, la jornada inaugural incluirá el World Leaders Forum con la participación de la encargada de sostenibilidad de Nestlé a nivel mundial, Antonia Wanner, el presidente ejecutivo del grupo Gloria, Claudio Rodríguez Huaco; y, el ministro de Bioseguridad y Seguridad Alimentaria de Nueva Zelandia, Andrew Hoggard.
En la misma jornada se realizará la World Dairy Situation, donde conocerán las distintas claves del sector a nivel global, presentada por Octavio Oltra, (Chile); Jean Marc Chaumet (Francia); Hubertus Gay (OECD) y Jean Christophe Salles, CEO Regional de IPSOS.
Por la tarde, se realizará una reunión donde se abordará el avance de la Declaración Láctea de Sustentabilidad, donde instituciones de todo el mundo ratificarán este compromiso del sector lácteo global. En 2025, en el marco de la Cumbre Mundial de la Leche de París, se presentó esta iniciativa de IDF-FIL y FAO, la cual reitera y refuerza el compromiso del sector lácteo hacia una transición sostenible de la cadena de valor dentro de las dimensiones ambiental, social y económica.
La IDF WDS 2025 será un encuentro histórico para Chile y Sudamérica, que por primera vez recibe esta cita del sector lácteo global.
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