La principal causa de esta migración hacia el programa Liconsa es la disparidad y el riesgo de impago o precios injustos que caracterizan las transacciones con algunos intermediarios privados. Los productores lecheros buscan mitigar la incertidumbre económica y asegurar un flujo de ingresos predecible que les permita cubrir los costos operativos crecientes, especialmente el alimento para el ganado y los gastos de energía. Al acopiar su leche a través de la red estatal, obtienen una certidumbre en el pago y un precio que, aunque no siempre es el más alto, es estable y transparente.

Esta situación también revela la capacidad ociosa y el potencial de crecimiento de la producción lechera nacional. Muchos ganaderos que hoy se acercan a Liconsa podrían aumentar su volumen de leche cruda si tuvieran las garantías de un mercado constante. Por ello, el programa no solo actúa como comprador, sino como un motor de desarrollo productivo. La divulgación técnica sobre los requisitos de calidad de Liconsa incentiva además a los productores a mejorar sus prácticas de manejo de hato y sanidad animal.

Desde la óptica de la economía láctea, la demanda de Liconsa funciona como un regulador indirecto del mercado. Al absorber un volumen significativo de leche cruda y ofrecer un precio de referencia, se evitan caídas de precios más profundas que podrían desestabilizar a toda la cadena de valor. El periodismo de datos sobre el sector primario sugiere que esta intervención estatal es fundamental en países donde la integración vertical y la concentración de poder de compra de grandes empresas ejerce demasiada presión sobre el eslabón más débil, el productor primario.