Autoridades sanitarias de EE. UU. ordenan retirar un yogur viral en supermercados tras riesgo de reacciones alérgicas por almendras ocultas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ordenó el retiro de un popular yogur de fresa vendido en supermercados H-E-B después de que se detectara la presencia de almendras no declaradas en el etiquetado. Esta falla en la lista de ingredientes puede poner en riesgo de reacciones alérgicas graves o incluso potencialmente mortales a personas sensibles o alérgicas a frutos secos.
El producto afectado es el Higher Harvest by H-E-B Dairy-Free Coconut Yogurt sabor fresa, distribuido el 24 de noviembre de 2025 a través de los centros de distribución de la cadena en Texas y vendido envasado en tazas de plástico de 5.3 oz con tapa de aluminio, con fecha de caducidad del 2 de enero de 2026.
La alerta fue activada tras una queja de un cliente que identificó almendras en un lote de yogur que no las declaraba en el empaque. Aunque hasta ahora no se han reportado casos de reacciones alérgicas en consumidores, las autoridades enfatizan que incluso trazas de almendra pueden desencadenar problemas severos, como dificultad para respirar o anafilaxia, en personas altamente sensibles.
La FDA y el fabricante, PlantBased Innovations, instan a quienes hayan comprado este yogur a devolverlo al punto de venta para recibir un reembolso completo o desecharlo de forma segura. En productos alimentarios, el etiquetado completo y preciso de alérgenos es obligatorio para proteger a consumidores con sensibilidades alimentarias.
Para la comunidad láctea internacional —incluidos productores, industriales y analistas de mercado— este tipo de retiros subraya la importancia de procesos de control de calidad rigurosos y de la gestión precisa de alérgenos, especialmente a medida que productos “sin lácteos” o alternativos ganan terreno y entrada en grandes cadenas de venta.
Fuente: El Heraldo de México – Piden retirar de los supermercados de forma urgente famoso yogur de fresa por provocar reacciones alérgicas
https://heraldodemexico.com.mx/mundo/2025/12/28/piden-retirar-de-los-supermercados-de-forma-urgente-famoso-yogur-de-fresa-por-provocar-reacciones-alergicas-755423-amp.html
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