El análisis de tendencias de precios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indica que el costo promedio del litro de leche aumentó alrededor de 12.7 % interanual, reflejando tensiones inflacionarias que repercuten directamente en los artículos de la canasta básica y, particularmente, en los productos lácteos de mayor consumo cotidiano.

A principio de 2025, el litro oscilaba alrededor de $29.19 pesos, mientras que para finales de enero de 2026 el promedio se ubicaba cercano a $32.90 pesos, impulsado por ajustes en el costo de producción, logística y comercialización, así como por la presión general de la inflación alimentaria en México.

Sin embargo, la dinámica de mercado no es homogénea: en Pachuca existen alternativas más económicas, como marcas locales o presentaciones estándar en tiendas de precio competitivo, donde el litro de leche puede encontrarse desde aproximadamente $19 a $20 pesos en presentaciones básicas o subsidiadas, ofreciendo alivio parcial a los consumidores más sensibles al precio.