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13 Feb 2026
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China ordena pruebas de cereulida en leche infantil tras muertes en Francia y retiradas globales que afectan a grandes empresas lácteas.
China exige pruebas de toxina en leche infantil global
Un bebé toma el biberón, en una imagen de archivoLucy WolskiUnsplash

El regulador ordena controles por cereulida tras muertes en Francia y retiradas que involucran a grandes compañías lácteas internacionales.

Las autoridades de China ordenaron a todos los fabricantes de leche infantil realizar pruebas para detectar la toxina cereulida, luego de que retiradas internacionales de producto y fallecimientos de bebés en Francia encendieran las alarmas sanitarias. La medida busca prevenir riesgos en la cadena de suministro y reforzar la vigilancia sobre materias primas utilizadas en fórmulas infantiles distribuidas a escala global.

La directiva fue emitida por la Administración Estatal para la Regulación del Mercado, que además instruyó a autoridades locales a intensificar controles de calidad, validar rigurosamente insumos y supervisar envíos. Aunque no se han detectado intoxicaciones por cereulida dentro del país, el organismo solicitó completar la retirada de determinados lotes comercializados por Nestlé en el mercado chino.

El caso se expandió internacionalmente tras las muertes registradas en Europa, obligando a retirar productos a compañías como Danone y Lactalis, entre otras. La dimensión global del episodio refleja la alta interconexión de la industria de fórmulas infantiles y la sensibilidad regulatoria frente a incidentes que afectan la seguridad alimentaria en poblaciones vulnerables.

Las primeras investigaciones apuntan a que la contaminación podría haberse originado en aceites enriquecidos con ácido araquidónico suministrados por la empresa china Cabio Biotech Wuhan, un actor que ha ganado relevancia internacional como productor de estos insumos y que logró posicionarse frente al histórico dominio de DSM‑Firmenich AG en este segmento.

La reacción del regulador chino también está marcada por antecedentes sensibles, como el escándalo de leche adulterada con melamina en 2008, que deterioró la confianza del consumidor y transformó el mercado de fórmulas infantiles. En este contexto, el nuevo control sobre cereulida busca evitar daños reputacionales y reforzar la seguridad de un sector estratégico para la nutrición infantil y el comercio lácteo internacional.

Fuente: El Mundohttps://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2026/02/13/698ec676fdddffe0518b457a.html

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