La multinacional prevé mayor crecimiento en food service, inversión productiva y recuperación de materias primas en un contexto inflacionario.
En un escenario marcado por la inflación, Sigma Foods proyecta que el Mundial de Fútbol 2026 actuará como un motor adicional para sus ventas, especialmente en el canal de servicios de alimentos. La compañía anticipa que el mayor flujo de consumidores en restaurantes y consumos fuera del hogar fortalecerá su desempeño durante el año.
El impacto sería más visible en ciudades sede como Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, además de operaciones en Estados Unidos. Directivos destacaron que la recuperación del canal food service ya muestra señales positivas tras el retroceso provocado por los altos costos de materias primas en 2025.
El director financiero Roberto Olivares explicó que la empresa aplicó incrementos de precios por unos 400 millones de dólares para compensar esos costos, particularmente en insumos como la pechuga de pavo. Sin embargo, la baja cercana al 12% en ese producto abre la puerta a una normalización gradual de precios durante 2026.
En paralelo, la compañía planea elevar 27% sus inversiones de capital, con foco en recuperar capacidad en España, expandir producción en México y Estados Unidos, y modernizar sistemas globales. El director general Rodrigo Fernández señaló que estas acciones buscan fortalecer la cercanía con el consumidor y sostener el crecimiento de largo plazo.
Por canales, el comercio minorista mantendría una expansión moderada de un dígito bajo en México, tras liderar el crecimiento en 2025. Aun así, la empresa observa una dinámica más favorable en el negocio lácteo, con mejoras en categorías como yogur y queso, lo que refuerza su estrategia de aumentar volumen de ventas en el corto plazo.
Fuente: El Economista – https://www.eleconomista.com.mx/empresas/mundial-2026-dara-impulso-adicional-ventas-sigma-foods-medio-inflacion-20260212-799612.html
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