Hasta ahora, el E-301 estaba autorizado como antioxidante en preparados de vitamina D usados en leches infantiles con una transferencia máxima permitida de 1 mg por litro de producto final. La nueva normativa amplía su uso a preparados de vitamina A microencapsulada, manteniendo también un límite de transferencia de 1 mg/l en productos destinados a lactantes y niños pequeños.

El ascorbato sódico —sal de sodio de la vitamina C— se emplea en procesos de microencapsulación para proteger nutrientes como la vitamina A de la oxidación, asegurando la estabilidad y uniformidad de la dosis en fórmulas infantiles en polvo o líquidas. La modificación no cambia los niveles máximos de aditivo en el producto final, según la evaluación de seguridad de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Este ajuste responde a una solicitud presentada en 2023 para incorporar nuevos usos tecnológicos del aditivo, lo que implica que los fabricantes de leches de fórmula y de continuación puedan optimizar procesos de producción sin introducir riesgos adicionales para la salud del bebé. El cambio fue adoptado tras consulta con los Estados miembros y entra en vigor en toda la UE.