Productores de Mazatlán siguen a la espera mientras el gobierno mantiene el proyect.
El proyecto de instalación de una pasteurizadora en Mazatlán continúa en pie según autoridades, aunque su concreción sigue sin definiciones claras. Esta falta de avances genera incertidumbre entre los productores lecheros que esperaban mejoras en la comercialización.
La iniciativa había sido presentada como una oportunidad para fortalecer la cadena láctea local, permitiendo agregar valor a la producción primaria y mejorar los ingresos de los ganaderos. Sin embargo, la demora en su ejecución limita estos beneficios potenciales.
Los productores expresan preocupación por la falta de información concreta sobre plazos y condiciones del proyecto. La ausencia de avances tangibles impacta en la planificación productiva y en las expectativas de desarrollo del sector.
Además, el contexto de bajos precios y altos costos agrava la situación, ya que los productores continúan enfrentando dificultades para sostener la rentabilidad sin herramientas industriales que mejoren su posicionamiento en el mercado.
En este escenario, el caso en Sinaloa refleja la importancia de inversiones estratégicas en infraestructura para fortalecer la competitividad del sector lechero en México, especialmente en regiones con potencial de crecimiento.
Fuente: El Sol de Sinaloa – https://oem.com.mx/elsoldesinaloa/local/gobierno-mantiene-proyecto-de-pasteurizadora-en-mazatlan-productores-siguen-en-espera-29093400
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