La estrategia para elevar la producción de maíz en Veracruz incorpora la asesoría de Ernesto Cruz González para optimizar rendimientos agrícolas y forrajeros.
El gobierno estatal de Veracruz formalizó la contratación del ingeniero agrónomo mexicano Ernesto Cruz González, especialista de trayectoria internacional y poseedor de reconocimientos por alta productividad en granos, para encabezar la estrategia que busca elevar el rendimiento agrícola en la entidad. La administración estatal encabezada por Rocío Nahle García confirmó que el experto brindará asesoría técnica directa para modernizar las prácticas agronómicas en parcelas comerciales y ejidales de diversas regiones del estado. El plan proyecta incrementar sustancialmente los volúmenes de cosecha por hectárea, superando los promedios regionales que habitualmente oscilan entre dos y tres toneladas métricas bajo condiciones de temporal. En etapas posteriores, el esquema de transferencia tecnológica extenderá su cobertura hacia el cultivo de caña de azúcar y otros granos básicos estratégicos. Esta intervención gubernamental busca dinamizar la economía del campo veracruzano y avanzar hacia la soberanía agroalimentaria frente a los costos crecientes de los insumos internacionales.
La implementación territorial del programa se desplegará en las principales cuencas agrícolas de la planicie costera y el sur de Veracruz, abarcando valles productivos que abastecen de forma directa a la ganadería bovina. En los distritos de desarrollo rural, los técnicos aplicarán protocolos rigurosos de análisis físico y microbiológico del suelo, planes de fertilización balanceada y densidades óptimas de siembra adaptadas a cada microclima. Disponer de maíz grano y forraje verde de alta digestibilidad representa un factor zootécnico indispensable para sostener la nutrición de los hatos de doble propósito en municipios como Jesús Carranza, Las Choapas, Minatitlán e Isla. La vinculación de estas parcelas de alto rendimiento con la red de centros de acopio lechero y bodegas comunitarias agilizará la logística de almacenamiento y abasto en las zonas rurales. La adopción de esquemas de manejo integrado de plagas y conservación de humedad permitirá estabilizar la biomasa forrajera incluso durante los periodos de estiaje prolongado.
La disponibilidad de grano forrajero nacional a precios competitivos resulta determinante para mitigar la elevada dependencia que mantiene la agroindustria frente a las importaciones de maíz amarillo. En la ganadería lechera y cárnica, el ensilado de maíz constituye la base energética primaria de la ración balanceada, permitiendo que las vacas en lactancia sostengan su curva de producción y alcancen altas concentraciones de sólidos totales. Durante los últimos ciclos, la volatilidad en las cotizaciones internacionales de cereales y el encarecimiento de los fletes terrestres presionaron con fuerza los márgenes de los establos en corral. Al elevar los rendimientos por hectárea en el campo veracruzano, las unidades de producción pecuaria podrán abastecerse de insumos energéticos locales a costos estables, reduciendo la vulnerabilidad ante intermediarios. El fortalecimiento en la oferta interna de grano forrajero apuntala además a las plantas de molienda locales y desalienta la especulación comercial en los mercados regionales.
La estructura financiera de las explotaciones pecuarias en el trópico húmedo resiente el encarecimiento de los alimentos balanceados, los cuales absorben hasta el 70% del presupuesto operativo por cada litro de leche extraído en corral. La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca coordinará esquemas de financiamiento con dependencias federales para que los productores accedan a semillas certificadas, fertilizantes bioestimulantes y maquinaria agrícola adecuada. Esta inversión pública en asesoría técnica de frontera democratiza metodologías de cultivo de alta densidad que habitualmente quedaban reservadas para grandes consorcios agrícolas. Asimismo, disminuir el costo unitario de producción por tonelada de silo genera un ahorro operativo directo que compensa las alzas en combustibles, energía eléctrica y medicamentos veterinarios. Contar con reservas forrajeras abundantes y de bajo costo en el propio predio blinda la liquidez de los ranchos y evita la descapitalización forzada de los hatos ganaderos.
El incremento sostenido en los rendimientos agrícolas repercutirá directamente en la rentabilidad de las familias campesinas al consolidar la integración vertical entre la agricultura y la ganadería. La sinergia entre cosechas abundantes de maíz y la comercialización formal de leche fresca en centros receptores bajo el precio de garantía de 11.50 pesos por litro devuelve certidumbre a la economía rural. La seguridad en el suministro forrajero y la estabilidad contractual frenan el descarte prematuro de vientres productivos en subastas ganaderas y estimulan el arraigo de las nuevas generaciones en las comunidades agrícolas. Hacia los próximos años, la asimilación de prácticas agrícolas de precisión sentará las bases para consolidar a Veracruz como un polo agropecuario eficiente y autosuficiente. La modernización técnica del cultivo de maíz confirma que la inversión en conocimiento agronómico de alto nivel es el camino más sólido para fortalecer la cadena de valor lechera y dignificar la labor del productor mexicano.
Fuente: XEU
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