De acuerdo con autoridades estatales, la entidad cuenta con una base sólida de productores primarios y plantas procesadoras que permiten sostener volúmenes relevantes de producción de leche y derivados, posicionándose como uno de los polos más dinámicos del Bajío. Esta capacidad productiva se complementa con logística eficiente y acceso a mercados nacionales.

El plan contempla una promoción activa en escenarios internacionales, destacando calidad, sanidad y estándares productivos. El objetivo es reforzar la competitividad del sector lácteo local, abrir nuevas oportunidades comerciales y generar mayor valor agregado, especialmente en productos industrializados.

Desde el Gobierno del Estado de Aguascalientes señalan que el impulso al sector lechero no solo tiene impacto económico, sino también social, ya que miles de empleos dependen directa e indirectamente de la actividad. La proyección global busca dar mayor estabilidad a productores e industriales frente a ciclos de mercado y presiones en precios.