Las bajas temperaturas de la temporada invernal afectan la producción de leche y con ello la economía de los ganaderos en la zona centro.
Bajas temperaturas afectan producción de leche en región centro

Las bajas temperaturas de la temporada invernal afectan la producción de leche y con ello la economía de los ganaderos en la zona centro.

Así lo confirmaron habitantes de Jilotepec, quienes explicaron que la producción disminuye porque los pastos se llenan de agua y ya no tienen el mismo grado de proteínas o nutrientes que necesita el ganado.

Esto hace que los productores deban trasladarse a otras localidades como La Concepción o Paso de San Juan para traer la punta del zacate que sobra en los ingenios y con ello alimentar a las vacas.

Otra alternativa de los productores lecheros es la elaboración de su propio alimento, lo que reduce los gastos de 10 mil a 7 o 6 mil pesos y tienen el mismo grado de nutrientes.

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