El porcentaje representa un total de 28 mil 937 millones de pesos; con esta cifra alcanza el lugar 15 a nivel nacional.
El valor económico de la producción pecuaria en el estado totalizó 28 mil 937 millones de pesos (mdp) en 2023, lo que reflejó un incremento de 5.1% respecto al año previo, es decir, mil 416 mdp más.
Con esta cifra, precisó el Centro de Información Económica y Social (CIES), de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Chihuahua se ubicó en el lugar 15 a nivel nacional en valor de la producción pecuaria con una participación del 3%
Expuso la fuente que los 28 mil 937 mdp derivó de la producción mil 270 millones de litros de leche que representó el 9% del total nacional, 304.1 miles de toneladas de proteína animal, es decir, ave, bovino, caprino, guajolote, ovino y porcino, y 0.50 miles de toneladas de productos apícolas.
Durante 2023 se produjeron mil 262 millones de litros de leche de bovino, 170 mil 324 toneladas de ganado bovino en pie y 92 mil 718 toneladas de carne de res.
La segunda especie con mayor valor de producción fue el porcino, que representó el 3% del valor. Durante el año pasado, se produjeron 11 mil 012 toneladas de ganado porcino en pie y 8 mil 230 toneladas de carne de cerdo.
En 2023 se reportaron 3 mil 299 toneladas de productos derivados del pollo, lo que indicó un incremento del 1.5% respecto al año anterior cuando se produjeron 3 mil 250 toneladas, en el caso de la res, incrementó 1.7% al escalar de 91 mil 141 toneladas en 2022 a 92 mil 718 toneladas en 2023.
En tanto, los productos derivados del cerdo pasaron de 8 mil 039 toneladas alcanzadas en 2022 a 8 mil 230 toneladas en 2023, lo que implicó un incremento de 2.4%, y la leche de vaca pasó de mil 242 millones de litros en 2022 a mil 262 millones de litros el año pasado, con lo que aumentó 1.6%.
Los municipios que más contribuyeron al valor de la producción fueron Delicias, Cuauhtémoc, Riva Palacio, Cusihuiriachi y Bachíniva, representando en conjunto más del 50% del valor pecuario del estado.
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