Aunque se ha estabilizado la producción y compra de leche por parte de las empresas a los ganaderos en el país, tanto el exceso de producto que hubo como el ingreso del lácteo en polvo del extranjero, siguen manteniendo bajo el precio.
Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), indicó que en el caso de ganado para leche, la temporada de lluvias ayuda a que baje la producción, lo que ha permitido estabilizarla y lograr que se coloque en los mercados.
“Hace como tres, cuatro meses que ya no querían la leche en ningún lado, muchos tuvieron que hasta prácticamente tirarla, regalarla porque no había donde acomodarla y ahorita ya cambió completamente”, dijo.
“Ahorita las empresas están comprando la leche, no se está comprando al precio que debería de ser, pero de todos modos como quiera, si se está acomodando porque había una sobreproducción”.
Agregó que hubo productores que estaban vendiendo la leche entre 4 y 5 pesos, mientras sus costos de producción van de 9 a 10 pesos, pero actualmente el precio de venta se ha recuperado aunque no lo suficiente, llegando ahora a los 10 pesos.
Franco Díaz señaló que además del exceso de producción, el Gobierno Federal permitió la entrada de leche en polvo de importación, que tomó ventaja de la baja cotización que tenía el peso frente al dólar hace unos meses.
“Y aparte con el tema del dólar estaba entrando mucha leche en polvo a México, el Gobierno Federal dejó que entrara mucha leche barata entre comillas y no le estaban comprando los productos locales”, criticó.
El dirigente de la UGRA comentó que mientras aquí en Aguascalientes el Gobierno del Estado otorgó apoyos, hubo entidades como Jalisco donde los productores tiraron mucha leche o prácticamente la vendieron muy bajo.
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