Las exportaciones de lácteos de EE. UU. han crecido de manera constante, alcanzando picos históricos en los últimos años. Este crecimiento se debe a una combinación de factores, incluyendo la mayor producción lechera del país, la inversión en tecnología para la elaboración de productos lácteos de alta calidad y la apertura de nuevos mercados en Asia y América Latina. La capacidad de la industria láctea de EE. UU. para responder a la demanda global es un factor determinante en la formación de los precios de la leche en todo el mundo.

El aumento de las exportaciones también tiene un impacto directo en la rentabilidad de los productores de leche estadounidenses. Al tener un mercado más amplio para su producción, los ganaderos se benefician de una mayor estabilidad en el precio de la leche y de una menor dependencia del mercado interno. Este factor ha incentivado la inversión en las granjas y la mejora de la eficiencia en la producción de leche, lo que a su vez fortalece la competitividad de la industria en su conjunto.

El informe de CLAL y USDA también destaca los desafíos que enfrenta la industria láctea de EE. UU. para mantener este ritmo de crecimiento. Los aranceles, los problemas logísticos y la competencia de otros grandes exportadores, como la Unión Europea y Oceanía, son factores que podrían afectar las ventas en el futuro. Por ello, la industria debe seguir invirtiendo en innovación y en la promoción de sus productos lácteos en el mercado global.