El programa contempla conferencias magistrales de alto nivel, entre ellas la ponencia del Dr. Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de México, quien abordará las políticas públicas sectoriales y los lineamientos para fortalecer la producción nacional. Además, el Dr. Frank Mitloehner, director del CLEAR Center de la Universidad de California Davis, presentará una visión integral sobre ganadería sustentable y el futuro sostenible para la producción animal. A su vez, Gabriel Ayala Borunda, director general de Salud Animal de SENASICA, expondrá la situación actual de la sanidad animal, un componente clave para elevar la productividad y garantizar la calidad del producto.

Otro de los temas centrales será la presentación de Ariel Londinsky, secretario general de la Federación Panamericana de Lechería, quien detallará los cambios en la nueva guía alimentaria de Estados Unidos y su impacto en el consumo de lácteos, un referente para las tendencias nutricionales internacionales. También participará Emilio de León y Ponce de León, de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (España), con un análisis sobre el cambio generacional y las oportunidades que representa para modernizar el sector agroalimentario.

Además de las conferencias, el Foro incluye paneles especializados sobre políticas públicas nacionales e internacionales, la importancia de la integración de los productores en la cadena de valor, y la adopción de nuevas tecnologías, desde sistemas de trazabilidad y agricultura de precisión hasta herramientas basadas en inteligencia artificial para mejorar eficiencia, productividad y calidad. Estas discusiones buscan ofrecer soluciones prácticas y replicables para fortalecer la producción en pequeñas, medianas y grandes unidades productivas.