El último evento del Global Dairy Trade (GDT), realizado el 2 de septiembre de 2025, cerró con un incremento del 4,3 % en el índice de precios, confirmando una tendencia alcista en el mercado lácteo internacional.
El valor promedio de los productos subastados alcanzó los USD 4.043 por tonelada, reflejando una mayor disposición de compra por parte de los participantes en un contexto de oferta relativamente estable.
Durante la jornada, la cantidad total comercializada fue de 41.465 toneladas, dentro de un rango de entre 37.909 y 46.290 toneladas disponibles. La subasta se extendió por 2 horas y 31 minutos, completando 19 rondas de puja, lo que muestra un nivel de competencia sostenido entre los compradores.
En cuanto a la participación, el evento contó con 154 oferentes activos y 113 compradores adjudicatarios, lo que evidencia un mercado dinámico, aunque con una selección más ajustada en la concreción de negocios. Este comportamiento refuerza la importancia del GDT como referencia global en la formación de precios para la industria láctea.
El repunte del índice y el valor promedio por tonelada sugieren que el mercado internacional se encuentra en una fase de fortalecimiento, posiblemente impulsado por una demanda sólida en regiones clave. Para los exportadores, estos resultados representan una señal positiva de cara a los próximos meses, mientras que para los productores y analistas, el evento 387 deja en claro que el escenario lácteo sigue siendo altamente competitivo y con márgenes de mejora en los precios.
