Según referentes ganaderos de la región, los precios que reciben por litro de leche no cubren los costos de alimentación, sanidad y mano de obra, lo que ha generado una creciente preocupación por el equilibrio entre gasto y retorno. Esta situación se agrava con la competencia “desleal” de productos lácteos importados, que ingresan con menores aranceles y presionan aún más los valores de mercado.

La falta de mecanismos de protección arancelaria y regulación efectiva es uno de los reclamos más repetidos por los tamberos locales, que señalan que la llegada de leche en polvo y productos procesados desde el exterior distorsiona las condiciones de competencia y reduce el incentivo para invertir en mejoras productivas. Esta preocupación se suma a la volatilidad de los mercados internos.

En respuesta a estos retos, productores buscan organizarse en asociaciones y cooperativas para mejorar su capacidad de negociación y defender mejores precios por litro entregado a la industria. Además, se postulan estrategias de valor agregado local, como procesar productos lácteos regionales, para escapar de la competencia centrada únicamente en volumen y precio.