Ganaderos de Guamúchil reportan precio "reditable" por litro de leche, pero urgen repoblación de becerros e inversión en alta calidad.
Ganancia Justa Es Rentable Producir Leche

Productores pecuarios de Guamúchil aseguran que el precio actual por litro de leche se mantiene en niveles “reditables” a pesar de los desafíos estacionales y los altos costos de insumos.

El panorama de la rentabilidad lechera en la región de Guamúchil, Sinaloa, presenta un optimismo cauto por parte de los productores pecuarios. Según las declaraciones recogidas, el precio del litro de leche que actualmente reciben se considera “reditable” para sostener la operación del tambo, a pesar de los desafíos inherentes a la producción agroindustrial. Este equilibrio se ha vuelto un tema central, ya que la viabilidad económica del ganadero depende de que el precio de venta pueda absorber la constante alza en los costos de producción, especialmente en lo que respecta a la alimentación del ganado.

La afirmación de la reditabilidad es una noticia significativa para el sector lácteo de Guamúchil, una zona que históricamente ha lidiado con la volatilidad de precios y la competencia de lácteos procesados. Para el análisis de economía láctea, este punto de equilibrio sugiere que las negociaciones o las condiciones del mercado local de leche bronca han logrado mantener un margen positivo. Sin embargo, los ganaderos enfatizan que la clave para la supervivencia y crecimiento del sector no es solo el precio, sino la necesidad de implementar estrategias de valor agregado y mejoras en la eficiencia productiva.

Aun cuando el precio actual es favorable, la comunidad lechera de la región sigue enfrentando grandes retos que amenazan la sostenibilidad a largo plazo. Uno de los problemas recurrentes es la necesidad de una repoblación de becerros para revitalizar y expandir la capacidad productiva del hato. Esta inversión en genética y sanidad animal es crucial para aumentar los volúmenes de leche de calidad y garantizar el relevo generacional del ganado, un aspecto vital para la seguridad alimentaria regional.

El líder ganadero de la zona también ha puesto el foco en la necesidad de incrementar el costo de la leche a un nivel superior, sugiriendo que un precio más alto, quizás rondando los $15$ pesos por litro, permitiría una verdadera expansión e inversión en alimentación de alta calidad y suplementos energéticos/minerales para las vacas. Este aumento es visto como una necesidad para enfrentar la espiral de insumos caros y los impactos de la sequía, que afectan directamente el acceso a forrajes y, por ende, la producción por animal.

En conclusión, la producción lechera de Guamúchil respira un ambiente de relativa estabilidad gracias a un precio redituable, pero el mensaje a la agroindustria es claro: para trascender la mera supervivencia, el sector requiere inversión estratégica en repoblación y sanidad, además de buscar un precio de la leche cruda que asegure una rentabilidad robusta y sostenible a largo plazo, consolidando así su posición en la cadena de valor del norte de México.

Fuente: Para más detalles sobre la opinión de los ganaderos, consulta la nota original en Noticiero Altavoz.

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