La mano de obra migrante es un pilar fundamental de la agroindustria estadounidense, desempeñando roles vitales desde la cosecha de cultivos hasta el cuidado del ganado lechero y las aves de corral. Las redadas no solo infunden miedo y desorganización en las granjas, sino que también provocan la escasez de trabajadores experimentados, lo que dificulta mantener los niveles de producción necesarios para abastecer el mercado.

En el sector lácteo, esta situación es particularmente sensible. La producción de leche es una operación continua que requiere personal especializado los siete días de la semana, 24 horas al día. La interrupción de la mano de obra debido a las redadas puede afectar la ordeña, el procesamiento de la leche cruda y, en última instancia, la disponibilidad de productos lácteos en las góndolas, impactando negativamente a los consumidores y a la industria láctea en general.

Los granjeros están alzando la voz para alertar sobre las graves consecuencias económicas que estas acciones migratorias pueden acarrear. La falta de trabajadores podría llevar a la pérdida de cosechas, la reducción de la producción animal y un posible aumento en los precios de los alimentos básicos. La situación demanda una solución que equilibre la política migratoria con las necesidades apremiantes de la economía agropecuaria.