Durante el 11 Foro Internacional de Leche realizado en Aguascalientes, especialistas de la industria destacaron la necesidad de acelerar la modernización de los sistemas productivos. El foco está puesto en mejorar la eficiencia del manejo ganadero y en adoptar tecnologías que permitan monitorear el bienestar animal y optimizar las prácticas de producción.

Expertos del sector subrayaron que la competitividad de la lechería no depende únicamente del tamaño del hato, sino de la eficiencia productiva. Según planteó Carlos Gatica, de la empresa irlandesa Solnua, cada sistema lechero debe establecer objetivos claros de mejora, especialmente en indicadores clave como fertilidad, manejo de la lactancia y supervivencia de los animales jóvenes.

Las nuevas herramientas tecnológicas también están cambiando la forma de gestionar los rodeos. Dispositivos de monitoreo animal, presentados por especialistas de la compañía biofarmacéutica MSD Salud Animal, permiten detectar signos de estrés o enfermedades de manera temprana, facilitando intervenciones más rápidas y eficaces para mantener la salud del ganado y reducir las tasas de descarte.