Un estudio de Profeco destapa productos que no cumplen con proteína, etiquetado ni normas, y advierte qué no comprar.
Profeco evaluó 23 productos en polvo, incluidos 7 leches, 13 lácteos combinados, 1 mezcla con grasa vegetal y 2 bebidas lácteas, midiendo proteínas, humedad, etiquetado, calidad sanitaria, grasa y precio. El análisis reveló varias marcas fuera de norma según la NOM‑183‑SCFI‑2012.
Encabezan la lista negra: Nestlé Nutri Rindes y Carnation Clavel, que se presentan como deslactosados pero tienen menos del 15 % de proteína y no cumplen los estándares oficiales. Otros productos problemáticos incluyen Golden Hills, Frania y la marca económica Aurrera, todos con déficit proteico o etiquetas engañosas.
Golden Hills, Frania y Aurrera fallan en alcanzar los mínimos de proteína o caseína, además de omitir información nutrimental clave. Algunos incluso declaran hierro y vitaminas que no están presentes realmente. Esto afecta tanto la calidad como la seguridad nutricional del consumidor.
Para evitar riesgos, Profeco aconseja leer etiquetas con atención, verificar que los envases estén intactos y almacenar el polvo en condiciones libres de humedad, calor y luz para evitar el enranciamiento.
Con este aviso, Profeco empodera al consumidor con información clara sobre qué leches en polvo evitar. Esta transparencia apoya decisiones seguras y fomenta la exigencia de calidad en un mercado clave de la agroindustria láctea.
Fuente: La Mejor – Ver nota original
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