El sector ganadero y lechero de Mazatlán se verá beneficiado con la puesta en marcha de un tanque receptor de leche operado por Liconsa, cuyo propósito es acopiar el producto para su traslado a Guadalajara.
Esta iniciativa representa un avance significativo para los productores, quienes podrán entregar su leche en este punto, facilitando su comercialización a precios más competitivos.
José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación de Ganaderos del Mazatlán, indicó que la próxima semana firmarán el contrato de comodato con Liconsa para que instale el tanque receptor en los dos meses próximos.
Actualmente, se estima que el acopio inicial alcance los 10,000 litros diarios, lo que equivale a 70,000 litros semanales. Sin embargo, la capacidad del tanque no tiene un límite fijo, lo que permitirá un aumento progresivo en la recolección, alcanzando hasta 30,000 o 40,000 litros diarios si la participación de los ganaderos incrementa. Esto podría ser un paso previo para la construcción de una planta procesadora en la región, expresó entusiasmado Lizárraga Rivera.
Ubicación estratégica y reducción de costos
El tanque se instalará en El Recreo, al norte del municipio, debido a que en esta comunidad ya existen instalaciones de una quesera, lo que reduce los costos de inversión tanto para Liconsa como para el Gobierno del Estado que esta apoyando en este proyecto. La Asociación Ganadera proporcionará las instalaciones en calidad de comodato, mientras que Liconsa y el Gobierno Estatal realizarán las adecuaciones necesarias para su funcionamiento.
Impacto en la producción y expansión
La cuenca lechera de la región produce más de 100,000 litros diarios, de los cuales aproximadamente 30,000 litros son adquiridos por pasteurizadoras como Lala y Sello Rojo, mientras que el resto se destina a queseros. Con el tanque receptor, una mayor cantidad de leche podrá canalizarse a Liconsa, asegurando mejores condiciones de venta para los productores.
La participación de los ganaderos en este esquema dependerá de la confianza que tengan en la operatividad del tanque. Actualmente, la asociación Ganadera Local de Mazatlán cuenta con 2,500 socios, y se espera que con el tiempo más productores se sumen a la entrega de leche a Liconsa. Además, se busca integrar a la Asociación Ganadera más pequeña del municipio para extender los beneficios a todos los productores de la región.
Expansión del proyecto e implementación
El proyecto no solo beneficiará a Mazatlán sino que también se incluirán productores del municipio de San Ignacio y de Elota, donde también podrán enviar su leche a Liconsa. La firma del comodato se espera para la próxima semana, y el inicio de operaciones del tanque receptor podría darse en un plazo aproximado de dos meses.
Este proyecto representa una reactivación económica significativa para el sector ganadero, especialmente en un contexto de dificultades derivadas de la falta de alimento, agua y los bajos precios pagados por los compradores tradicionales. Con un precio base de 11.50 pesos por litro, los productores podrán mejorar su rentabilidad y estabilidad económica.
Llamado a la confianza de los productores
Los líderes ganaderos hacen un llamado a los productores para que confíen en este esquema, que ha sido desarrollado en coordinación con Liconsa. Con la garantía de un precio más justo, el tanque receptor se convierte en una alternativa viable y benéfica para el sector lechero de la región.
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