Regularmente cuando llueve la producción de leche se disminuye hasta el 15%, reveló el presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes, Juan Pablo Franco.
Dijo que con esto el mercado de la leche no esta tan saturado, lo que permite una estabilización en el precio del producto.
“El problema real de la saturación que se presenta de leche es provocada por toda la leche que entra en polvo del extranjero que permite la federación”.
Pese a esta situación la industria demanda de leche fresca, por lo que se está pagando mejor el producto.
“Ahorita se esta pagando alrededor de los 10 pesos la leche a productores y eso sin duda favorece al sector”.
Por lo pronto se acabó el desperdicio de leche que se tenía meses atrás en que el precio del producto cayó.
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