Con la temporada baja ya aquí, muchos culturistas y aficionados al fitness comienzan la llamada fase de volumen. Esto es básicamente cuando aumentas tu ingesta calórica, con alimentos saludables, por supuesto, y haces ejercicio lo más duro que puedas para que puedas convertir ese alimento en masa muscular. Luego, cuando estás en temporada alta, de definición, trabajas para quemar grasa y verte más estético.

Comer todas esas calorías no es tan fácil como parece y muchos recurren a la leche como un elemento básico en sus dietas para obtener muchas calorías en poco tiempo; el joven culturista Sam Sulek es un buen ejemplo. Pero… ¿hasta qué punto es bueno tomar mucha leche para coger volumen?

La cuestión de si la leche debe o no ser parte de una dieta equilibrada no es nada nuevo, es un tema debatido durante mucho tiempo y que tiene mucha evidencia científica entre los nutricionistas a favor y en contra. Y la clave está en la lactosa. Es decir, si la toleras bien, adelante, puedes tomar mucha leche, si por el contrario no te sienta del todo bien, cuidado porque podría arruinar tu fase de volumen.