Uno de los productos más importantes de la canasta básica y que no pueden faltar ni ser sustituido es la leche, este producto es muy importante como fuente de proteínas, calcio, lípidos y de acuerdo con el Ministerio de Agriculutura Pesa y Alimentación de España, también contiene vitaminas como la A, C, D, E, K, B1, B2, B6, B12, nicotinamida, biotina y ácido fólico.
La leche se puede consumir de diferentes maneras, desde beberla directamente, acompañarla con café, para el cereal, para la elaboración de licuados, gelatinas pasteles y demás postres. Sin embargo, no todas las marcas que se comercializan en el mercado nacional son confiables o son realmente leche.
Hoy te hablaremos sobre las marcas que no son leche y cuáles son las mejores para ti y tus bolsillos.
El estudio realizado por PROFECO
¿Cuáles son las peores marcas de leches del mercado? No son leches
Leche Querétaro y Los 19 Hermanos bajo la lupa de la Profeco: ¿Leche real o engaño al consumidor?
Leche Querétaro: La Profeco encontró hasta 75 ml menos de leche en el envase de lo que se declara en la etiqueta.
Cumple con los niveles mínimos de proteína y grasa para ser considerada leche entera.
Genera dudas sobre la precisión de la información proporcionada al consumidor.
Los 19 Hermanos: No es considerada leche por la Profeco.
Se trata de una mezcla de leche con grasa vegetal. No cumple con los estándares de sólidos no grasos y densidad mínima de la NOM-155-SCFI-2012. Cuestiona su verdadera naturaleza y composición.
Preocupaciones:
Importancia de la supervisión en la industria alimentaria para garantizar la transparencia y seguridad. Cumplimiento de los estándares por parte de los fabricantes. Vigilancia del mercado por parte de los organismos reguladores.
Este producto es el que contiene más proteína
LALA 100 sin lactosa + PROTEÍNA 54g LIGHT, Leche parcialmente descremada, deslactosada, ultrafiltrada, pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D. Reducida en grasa de origen mexicano, 1 l. Cuenta con 14.65 gramos de proteína por cada 250 mililitros de producto.
Esta es la leche con menos grasa: LALA light baja en grasa, leche parcialmente descremada, pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, baja en grasa de origen mexicano, 1 L. Esta leche contiene únicamente 1.70 gramos de grasa por cada 250 ml de producto. Lidera también como la leche con menos aporte de contenido energético, es decir la que tiene menos calorías, con sólo 100 calorías por porción de 250 ml.
Aunque no lideran las listas como las mejores, también resultan una buena opción la leche Liconsa y Nutrileche, brindan a los consumidores información completa, aunque te diremos un secreto, la leche Liconsa tiene el doble de proteína que la Nutri.
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