Ante la detección de influenza aviar de alta patogenicidad en bovinos productores de leche de Estados Unidos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que “México no importa este tipo de animales provenientes de ese destino”, pero los bovinos que ingresen a territorio “serán sometidos a una minuciosa inspección clínica”.
De acuerdo con un comunicado, la Sader dijo:
“La evidencia indica que los bovinos afectados en Estados Unidos son vacas de edad avanzada, y México no importa este tipo de animales provenientes de ese destino; no obstante, los bovinos que pretendan ingresar serán sometidos a una minuciosa inspección clínica, que ha sido reforzada con el objetivo de prevenir riesgos zoosanitarios”.
Luego de que Estados Unidos lanzó una alerta epidemiológica tras detectarse un caso de influenza aviar A/H5N1 en un humano que consumió leche, la Sader subrayó que en el país este tipo de lácteo no constituye un problema.
“Es importante señalar que el consumo de productos derivados de la leche pasteurizada no constituye un riesgo para la salud pública, por lo que la Sader reiteró su recomendación a los productores a adoptar las buenas prácticas de producción, entre las que destacó la pasteurización de la leche”.
La dependencia también informó que se están tomando medidas para elevar la vigilancia pasiva y reforzar la inspección clínica de ganado proveniente de Estados Unidos.
Para descartar la circulación del virus en el territorio nacional, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) implementó la vigilancia pasiva en bovinos lecheros, por lo que exhortó a los productores a notificar, de manera inmediata, a la autoridad sanitaria si observan en sus animales reducción en la producción láctea y disminución del apetito, o bien, signología de enfermedad respiratoria, como fiebre, tos, descargas nasales y secreciones oculares.
Nos reunimos con representantes de @Canilec, @AMLAC_Mexico y @femeleche, con quienes mantenemos un trabajo estrecho ante los retos que se tienen en productividad y sustentabilidad. El sector lechero es estratégico para la seguridad alimentaria del país.@SenasicaFJCE pic.twitter.com/PI8JqEdoEC
— Víctor Villalobos Arámbula (@vmva1950) April 3, 2024
La Dirección General de Salud Animal (DGSA) envió a los productores de leche un comunicado en el que solicita su apoyo en la notificación oportuna e informó que, al recibir los reportes, personal de la Dirección de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) acudirá a los establos a tomar muestras, las cuales serán analizadas en el laboratorio de alta seguridad del Senasica.
Paralelamente, solicitó a la Dirección General de Inspección Fitozoosanitaria del Senasica reforzar la vigilancia clínica del ganado bovino que para cualquier fin zootécnico se pretenda ingresar al país, con la finalidad de verificar que no presenten signología respiratoria.
De igual manera, la Sader convocó a la población a evitar el consumo de leche cruda y preferir productos lácteos pasteurizados, con lo que se evita la trasmisión de esta y otras enfermedades zoonóticas a las personas, como brucelosis y tuberculosis bovina.
Para reportar la sospecha de la presencia de una enfermedad o plaga exótica de los animales, el Senasica pone a disposición de los productores y población en general el número de teléfono 800 751 2100, y la aplicación Avise, utilizable para sistemas Android.
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