La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) avanza con un programa integral para estimular la producción de leche y derivados en comunidades rurales del estado de Hidalgo. A través del fortalecimiento de las cadenas de valor, el plan incluye la entrega de vacas lecheras, equipos de ordeño, refrigeración y capacitación técnica, con el objetivo de mejorar los ingresos de los pequeños productores y asegurar el abasto local de lácteos.

Durante una reciente gira por los municipios de San Agustín Metzquititlán, Eloxochitlán y Huehuetla, autoridades federales y estatales hicieron entrega de paquetes tecnológicos productivos a decenas de familias, como parte de una estrategia para dinamizar las economías regionales y reducir la dependencia de importaciones. Este esquema también busca fortalecer el arraigo rural mediante el impulso a sistemas agroalimentarios sostenibles.

El titular de la SADER, Cuauhtémoc Ochoa, remarcó que estos apoyos están orientados a construir un campo más justo y competitivo, y enfatizó que el modelo no solo se limita a la entrega de bienes, sino que está acompañado por asistencia técnica continua para maximizar los resultados. Asimismo, destacó el rol de las mujeres en la producción agropecuaria, promoviendo su participación activa en el desarrollo lechero.