Al menos 200 reses han muerto en ranchos asentados en el sur de Veracruz, tras consumir pollinaza, que presuntamente estaba contaminada, en los últimos días, de acuerdo con el último reporte que tienen Asociaciones Ganaderas locales.
Los ganaderos de esta zona del estado lanzaron alerta para que otros ganaderos de Veracruz, extremen precauciones con los alimentos que les dan a sus animales pues la pollinaza esta saliendo contaminada y provoca muertes masivas de los animales.
La pollinaza se utiliza en la suplementación de los rumiantes por su bajo costo y contenido de nitrógeno no proteico (NNP) y minerales -Obeidat 2011. Sin embargo, su uso sin ningún tratamiento puede afectar el olor y sabor de la leche
¿Cómo se prepara la pollinaza para el ganado?
Se acostumbra mezclar la pollinaza con melaza para mejorar su aceptación, aunque al mezclarlo con otros componentes se diluyen el mal sabor y olor. Una forma práctica de usar estos residuos, es molerlos y mezclarlos con pajas o rastrojos, también molidos y mezclados en partes iguales.
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