Este incidente ha afectado a aproximadamente 40 ganaderos de la región.
En el municipio de Huimanguillo, Tabasco, se ha registrado la muerte de más de 600 reses, incluyendo vacas lecheras, novillos y becerros, en un lapso de tres días.
Este incidente ha afectado a aproximadamente 40 ganaderos de la región, quienes atribuyen las pérdidas al consumo de pollinaza contaminada con una bacteria.
La pollinaza, utilizada como suplemento alimenticio para el ganado, es una mezcla de excremento de pollo y material de cama, como viruta o cáscara de arroz.
Aunque su uso es común en la engorda de reses debido a su bajo costo y alto contenido proteico, su manejo inadecuado puede propiciar la proliferación de bacterias nocivas, como Clostridium botulinum, responsable del botulismo, una enfermedad neurotóxica mortal en animales y humanos.
Los ganaderos afectados señalan que, tras la ingesta de la pollinaza, los animales comenzaron a enfermar y posteriormente fallecieron. Además, expresan preocupación por la falta de apoyo gubernamental para enfrentar esta emergencia sanitaria y económica.
Ante esta situación, el gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, exhortó a los productores a evitar el uso de pollinaza en la alimentación del ganado. Asimismo, informó que la Dirección de Sanidad está atendiendo el problema y brindando asesoría y asistencia a los afectados.
No es nuevo
Este incidente no es aislado; en años anteriores se han reportado casos similares en otras regiones del país. Por ejemplo, en Hidalgo, en febrero de 2024, se registró la muerte de 57 reses por el consumo de pollinaza contaminada.
Asimismo, en Veracruz, en julio de 2024, más de 200 vacas murieron tras ingerir este suplemento alimenticio en condiciones inadecuadas.
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