El Gobierno Federal, a través de la Delegación de Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en San Luis Potosí, está interesado en abrir un nuevo centro de acopio de leche de Liconsa en la zona, confirmó el presidente de la Unión Ganadera Regional de la Huasteca Potosina, Alejandro Ruelas Purata.
Proyectan centro de acopio lechero

El Gobierno Federal, a través de la Delegación de Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en San Luis Potosí, está interesado en abrir un nuevo centro de acopio de leche de Liconsa en la zona, confirmó el presidente de la Unión Ganadera Regional de la Huasteca Potosina, Alejandro Ruelas Purata.
Dijo que el proyecto busca reactivar la producción de leche y para ello se realizó una plática con los ganaderos locales, en la que se explicó en qué consiste el plan.
Refirió que también se contempla un esquema de crédito a través de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), para apoyar a los productores.
Comentó que la idea es trabajar con un sistema de doble propósito, es decir, producir leche y también criar becerros.
Indicó que esto podría ayudar a mejorar la economía diaria de las familias ganaderas.
Sin embargo, aclaró que aún se debe analizar si el tipo de ganado que hay en la zona es suficiente para cumplir con la meta de 15 mil litros diarios de leche, o si será necesario introducir razas más especializadas.
Además, reconoció que la alimentación y el agua son clave para que el proyecto funcione.

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