El fuerte calor que se siente en la región pega en el quehacer de la actividad ganadera, donde hay animales con bajo pesos, pero aún no en la producción de leche, la cual se mantienen a buen ritmo para cubrir la demanda del mercado ante pasteurizadoras y también en la elaboración de quesos, declaró José Antonio Lizárraga Rivera.
LECHE
"la producción de leche, se mantienen a buen ritmo para cubrir la demanda del mercado ante pasteurizadoras y también en la elaboración de quesos, declaró José Antonio Lizárraga Rivera."

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El presidente de la Asociación Ganadera Local en Mazatlán resaltó que la principal cuenca lechera de Sinaloa diariamente produce entre 90 mil a 100 mil litros, lo cual permite que se cubra la demanda que existe, e incluso buscan que algunos socios puedan ser ingresados a las pasteurizadoras y brindar sus servicios.

“La mayoría se mantienen porque la gente les da de comer todo el año a las vacas, por eso se ha manteniendo, no hemos tenido escases de leche, estamos alrededor de 90, 100 mil litros diarios, estamos ahorita abasteciendo toda la demanda tanto de pasteurizadoras como de queseros, pero si andamos buscando incorporar a unos ganaderos a las pasteurizadoras”.

Reconoció que el calor es fuerte, y la falta de agua en algunos puntos es serio el problema, pero por fortuna la mortandad de animales no les ha alcanzado al sector ganadero de esta zona, pero si hay algunas cabezas que tendieron a perder peso, aunque hay confianza puedan recuperarse, al surgir las lluvias y brotar nuevo pasto.

“Pues Mazatlán no tenemos reportes de muerte de ganado, Mazatlán gracias a Dios se ha mantenido, no tenemos ningún reporte de animales y ojalá que no se den los casos, porque sería agregarle un poco más a las pérdidas que traen los ganaderos, si de por sí hay mucho animal delgado, imagínate si se reanima la muerte de ganado, sería el acabose de la ganadería, del sector ganadero”.

El presidente de la Asociación Ganadera Local en Mazatlán dijo que en medida de los posible hacen frente a las labores, consientes que este problema ocurre siempre en tiempos de sequía y se requiere garantizar el alimento y brindarles agua para no perder a sus animales, ya que forman parte del patrimonio y sustento familiar.

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