Leche | Sufren productores de leche para vender

Buscan ser apoyados por las autoridades municipales y estatales.

Alrededor de 40 ejidatarios de comunidades como Huizachal, Celemania, Sombrerete y San Francisco, han enfrentado grandes dificultades para comercializar la leche que producen diariamente, por lo que buscan ser apoyados por las autoridades municipales y estatales.

Alejandra Huerta, alcaldesa de la ciudad, comentó que los ejidatarios están muy preocupados, pues durante meses su esfuerzo en el campo ha terminado en pérdidas por no tener a quién venderle la leche de cabra que producen, pues su principal comprador actualmente está adquiriendo la leche desde la región Laguna.

Ante esto se busca concretar un convenio con una empresaria de San Buenaventura quien se comprometió a comprarles la leche para transformarla en queso, sin embargo, el proyecto enfrentó un nuevo obstáculo, pues la empresaria no contaba con un espacio adecuado para almacenar el producto.

Por ello, dijo que hace algunos días, ejidatarios, autoridades municipales y la empresaria, se reunieron con el secretario de Desarrollo Rural, Jesús María Montemayor para plantear la problemática, pues se busca construir un centro de acopio donde se pueda almacenar la leche, manteniendo la cadena de frío y asegurando su venta posterior.

El acuerdo preliminar incluye que el gobierno del estado, el municipio de Nadadores, los productores y la empresaria, aporten una parte del recurso necesario para hacer realidad el proyecto, por lo que el secretario se comprometió a llevar la propuesta al gobernador Manolo Jiménez para su análisis y posible aprobación.

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