Una nueva normativa obliga a informar al consumidor si la producción de carne, huevos o leche implicó prácticas consideradas crueles para los animales.
A partir de 2026, Suiza implementará una medida pionera a nivel global: exigirá que ciertos alimentos incluyan etiquetas que informen si en su producción hubo crueldad o sufrimiento animal. La normativa, aprobada por el Parlamento helvético, busca ofrecer mayor transparencia al consumidor y promover prácticas más éticas en la producción ganadera.
La nueva etiqueta será obligatoria en productos importados y nacionales que no cumplan con los estándares suizos de bienestar animal. Esto incluye alimentos de origen animal como carne, leche y huevos, especialmente si provienen de sistemas donde se permite el confinamiento intensivo, mutilaciones sin anestesia o transporte inadecuado. En caso de cumplimiento, el etiquetado será voluntario y podrá indicar prácticas respetuosas.
Esta decisión tiene especial impacto para la industria láctea internacional, dado que muchas explotaciones lecheras intensivas podrían quedar expuestas en los mercados suizos si no revisan sus protocolos de bienestar animal. Las exportaciones hacia Suiza tendrán que adaptarse, o bien asumir el impacto reputacional de etiquetas que adviertan sobre potencial maltrato.
El Parlamento suizo aprobó esta legislación en respuesta a la creciente presión social y al activismo que denuncia las condiciones de producción intensiva. El modelo suizo se convierte en un precedente legal con alto potencial replicable en otras economías avanzadas, marcando un giro hacia la trazabilidad ética en la cadena alimentaria.
Aunque algunos sectores industriales consideran que esta medida podría afectar el comercio y generar confusión, otros la interpretan como una oportunidad para elevar los estándares productivos y alinearse con consumidores cada vez más exigentes. En definitiva, Suiza abre un nuevo capítulo en la forma en que se informa y valora el origen de los alimentos en el mundo.
Fuente: La Vanguardia – Ver nota original
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