La industria láctea de La Laguna representa un polo de inversión y tecnificación que ha transformado la economía local. Tricio destacó cómo la cadena de valor láctea, desde la ganadería hasta el procesamiento de productos, genera una demanda constante de mano de obra especializada y no especializada, ofreciendo un soporte crucial para miles de familias. La inversión continua en infraestructura, sanidad animal y sostenibilidad es el compromiso que permite a la región mantener su estatus como una de las cuencas productoras de leche más importantes y eficientes de América Latina.

El futuro del sector lácteo, según el líder de Lala, pasa por una innovación constante y una mayor integración con la comunidad. Esto implica no solo lanzar nuevos productos lácteos que satisfagan las tendencias de consumo, sino también enfrentar los desafíos ambientales y sociales. La gestión responsable del agua y la promoción de prácticas ganaderas sostenibles son temas prioritarios, asegurando que el crecimiento de la producción vaya de la mano con la preservación de los recursos naturales de la región árida de La Laguna.

El mensaje de Tricio también fue un llamado al reconocimiento del esfuerzo de los productores primarios. La producción de leche es una actividad de alta intensidad que requiere sacrificio y dedicación. El liderazgo de Lala reafirma su compromiso de trabajar con los ganaderos para garantizar un precio justo y una demanda estable, que fomente la rentabilidad y permita a los productores invertir en la modernización de sus hatos. La estabilidad de la empresa procesadora está intrínsecamente ligada al bienestar del campo.