La industria láctea es una de las más afectadas por este problema. Muchas granjas lecheras dependen de la mano de obra migrante para las tareas diarias, como el ordeño, la alimentación del ganado y el mantenimiento. Con menos trabajadores disponibles, los productores se ven obligados a reducir el tamaño de sus hatos o, en el peor de los casos, a cerrar sus operaciones. Esto se traduce en una menor producción de leche y en una cadena de suministro más vulnerable, lo que podría llevar a una menor oferta y a un aumento de los precios de los productos lácteos para el consumidor.

El problema de la escasez de mano de obra también tiene un impacto directo en la economía rural. Las empresas agrícolas, que son el motor de muchas comunidades, se ven obligadas a reducir su producción y a posponer inversiones en tecnología y equipamiento. Esto no solo afecta a los ganaderos, sino también a las empresas que les venden insumos, a las transportistas que mueven la leche y a los procesadores que la convierten en queso, yogurt y otros derivados. Es un problema sistémico que afecta a toda la cadena de suministro.

Para solucionar esta crisis, el sector agropecuario ha hecho un llamado al gobierno de Donald Trump para que se implementen programas que permitan a los trabajadores migrantes obtener permisos de trabajo de manera más sencilla y segura. Además, se necesita una reforma migratoria que reconozca el valor de los trabajadores del campo y que garantice que las granjas tengan la mano de obra que necesitan para operar de manera eficiente. La industria láctea ha destacado que no se trata solo de un problema económico, sino de la necesidad de mantener la seguridad alimentaria del país.