Unilever explicó que su política interna fija límites estrictos de sal, azúcar, grasas y calorías para todas sus categorías. La compañía eliminó las grasas trans de sus productos desde 2012 y proyecta que 85% de su portafolio cumplirá con criterios nutricionales hacia 2028. Además, aseguró haber distribuido 164.000 millones de porciones fortificadas con vitaminas y minerales durante 2024.

Danone, por su parte, destacó el papel de la ciencia y la innovación en su estrategia. La empresa cuenta con una biblioteca de más de 4.000 cepas bacterianas para desarrollar productos enfocados en la salud digestiva. Gracias a ese trabajo, redujo más de 40% el contenido de azúcar en Danonino desde 2014 y busca ampliar su presencia tanto en supermercados como en pequeños comercios para llegar a consumidores urbanos y rurales.

Nestlé centró su apuesta en la inteligencia artificial y la personalización. La empresa reforzó su plataforma Recetas Nestlé y su herramienta Menú Planner para ofrecer recomendaciones adaptadas a las necesidades de cada consumidor. En paralelo, reformuló más de 70 productos en los últimos cuatro años y actualmente 40% de su portafolio incluye ingredientes funcionales, como vitaminas, minerales, fibras y probióticos.